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小气茶控制奶茶加盟店成本的三个有效办法

发布日期 : 2019-08-02 09:46   文章来源: 小气茶加盟
  任何一家奶茶店要想获得更高的利润,那么控制奶茶店成本是非常关键的因素,而在日常的经营过程中,原料是成本中最为重要的一环,因此,要想获得高利润,那么就必须要合理的控制原料成本。下面是小气茶奶茶加盟就给大家带来3个控制成本的方式。
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  第一、严格控制原料采购
若是对于原料的采购没有一个严格的制度,那么就无法对于奶茶店成本进行有效的控制。根据小气茶奶茶店规模的不同,其所需要采购的原料也不同。大型奶茶店有专门负责采购的店员,而中小型奶茶店则是由个人来负责采购,要求能够做查询,计算出一天大概要多少材料,然后每天定一个量,比及质料真实不够用的时分又能够加。
  第二、奶茶店收支分析
  收支分析通常是对奶茶店每一次的销售作详细分析,其中包括奶茶销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额,以及顾客的人数。成本则包括全部奶茶成本、每杯奶茶及劳务成本。每一销售所得均可以用毛利边际净利(毛利减工资)和净利(毛利减去工资后再减去所有的经常性费用,诸如房租、税费、保险费,等等)会计术语表示。
  第三、奶茶的店面选址,不是投资者看上什么地方,感觉好不错就可以的,在选择奶茶店面的时候同样需要采用科学额方法进行选择。可以计算在单位时间里面,店面外面的人流情况,并且分析人流量中有多少是奶茶店面的目标客户。奶茶的客观分析情况,还包括了奶茶店面门口和周围的环境。
  如果是在车流量比较大,车速较快的环境,或者是在人流横向不容易通过的区域,即使这样的地段是处于商业中心的附近也最好不要选择。加盟小气茶奶茶后,总部会派专业的选址人员去投资者所在加盟地区进行店铺选址的考察,帮助加盟商选到合适的开店地址。

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